白胡椒煨猪肚汤

编辑:响亮网互动百科 时间:2020-03-29 10:29:06
编辑 锁定
本词条缺少概述,补充相关内容使词条更完整,还能快速升级,赶紧来编辑吧!
中文名
白胡椒煨猪肚汤
主要原料
猪肚1只,生姜250克
是否含防腐剂
制    法
猪肚洗净,塞入生姜(切碎)

目录

白胡椒煨猪肚汤做法

编辑
[原料]猪肚1只,生姜250克。
[制法]猪肚洗净,塞入生姜(切碎),结扎好后放入瓦锅  猪肚汤,加水适量,用文火煮至熟烂为度,使姜汁渗透进猪肚内即成。
[功效]温胃散寒,营养补虚。
[适应症]适用于脾胃虚寒型老年胃及十二指肠溃疡胃脘寒痛、四肢不温等。
[注意] ①服时吃猪肚(淡吃或拌少许酱油),不吃姜,必须喝猪肚汤(如汤昧太辣,可加入适量开水),每只猪肚可吃3~4天,连续吃8~12只。 ②热证及感染性疾病勿服。

白胡椒煨猪肚汤食用功效

编辑
猪肚味甘,性微温,归脾、胃经;补虚损,健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。
词条标签:
饮食 食品 菜品